Αυτό το νόμισμα των 5 ευρώ από άργυρο τιμά την Οξιτανία μέσω μιας προσεκτικά σχεδιασμένης συμβολικής σύνθεσης. Ο οκτάκτινος σταυρός της Οξιτανίας, κεντρικό περιφερειακό έμβλημα, δομεί το σύνολο του σχεδίου και ενώνει τα διάφορα εικονογραφικά στοιχεία. Το πορτρέτο της Ολυμπίας ντε Γκουζ, σημαντικής πνευματικής μορφής γεννημένης στο Μοντωμπάν, τιμά την πολιτιστική και επαναστατική κληρονομιά της περιοχής. Οι αρένες της Νιμ, χαραγμένες με λεπτομέρεια, μαρτυρούν τον χιλιετή αρχιτεκτονικό πλούτο του εδάφους. Κάθε μοτίβο συμβάλλει σε μια συνεκτική και αυθεντική αναπαράσταση της οξιτανικής ταυτότητας, καθιστώντας αυτή την κοπή ένα συλλεκτικό νόμισμα μεγάλης νομισματικής και ιστορικής αξίας.